众家全铝家居：让您的家居更具环保...
2024-04-30
如今人们的消费水平有了显著的提高，越来越多的消费者开始关注零食产品。零食也不再像以往那样只是孩子们的专属。肉脯海鲜的消费群体不断扩大，年轻女性成为零食的主要消费群体，此外由于肉脯海鲜行业不断的发展，很多零食厂家不断研发新的零食产品，除了年轻人喜欢的零食之外，还有一些非常适合中老年人食用的肉脯海鲜。因此，肉脯海鲜的消费群体逐渐庞大起来。肉脯海鲜市场的不断发展促使一些肉脯海鲜品牌也开始在市场上获得很好的发展，比如欣果铺子。
实际上，肉脯海鲜万亿市场，品牌集中、渠道融合在路上国内肉脯海鲜市场超万亿且仍保持稳健较快增长,消费升级驱动行业正在迅速的品牌化集中。近年来,众多的国产肉脯海鲜品牌厂商实现上市,同时行业内并购开始出现,上市和并购重组将进一步加速行业集中度的提升。同时后电商时代,随着适合电商渠道肉脯海鲜品类红利的消退,肉脯海鲜电商渗透率提升将放缓。
肉脯海鲜市场的产品、渠道、营销这“三驾马车”，从零售的本质出发对应的就是“人、货、场”。未来几年，肉脯海鲜市场势必会迎来新一轮的爆发，尤其是近几年处于经济下行的时候，“口红效应”凸显，零售的消费热情也会得到刺激，具备逆经济周期性特征。良品铺子、三只松鼠、百草味这些肉脯海鲜的新贵们则需找准姿态，调整好步伐，实现从100到N的突破。
从渠道结构上来说，海洋肉脯海鲜在线上和线下等多个渠道布局。陈勇表示：“该品类目前在线下渠道多集中在商超、便利店、零食连锁店等渠道销售。近两年来，线上也是非常重要的销售渠道，更多企业开始尝试‘传统渠道+电商’的发展模式，线上与线下缺一不可。从消费群体来看，海洋肉脯海鲜年龄跨度比较大，十几岁到四十多岁的消费者为主要消费人群。”
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