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豆干香卤市场投入空间大，投入者纷纷开始行动，欣果铺子休闲食品从前几年开始一直从事炒货、豆干香卤的批发与销售，10多年丰富的行业经验不断更新市场欢迎的产品。目前欣果铺子休闲食品主要有豆干香卤+进口零食+珍珠奶茶+手工冰淇淋四大类上千款。欣果铺子休闲食品网络全球各地的经典美食，带给几亿食客全新的休闲体验。
疫情来了之后，居民多以宅家为主，哪怕疫情影响后期阶段，各单位陆续复工，但因为消费者仍存余悸，在外聚会用餐减少，宅家时间仍较之前为多，有更多的闲暇时间消费豆干香卤。因此，疫情对豆干香卤的总量消费不会减少。
豆干香卤的品类不再是早期的糖巧饼干、膨化食品，而是迅速扩充至坚果炒货、蜜饯果脯等，爆款产品加速迭代，销售渠道重心亦经历了“线下线上全渠道”的明显转变。
豆干香卤行业其广泛的消费人群，为投入开家成功的休闲食品合作店成功铺垫，在全国数千欣果铺子零食合作店中，针对不同年龄消费者对应着相应的零食产品，所以现在投入豆干香卤行业正合适。
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